Υλικά Συνταγής
Η συνταγή για ένα μοναδικό γλύκισμα. Εύκολα τρουφάκια με κάστανο. Απόλαυση σε κάθε μπουκιά. Σίγουρα δεν θα μείνετε στο ένα! Φτιάξτε τα και θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι σας.
Υλικά συνταγής
- Μισό κιλό κάστανα
- 250 γρ. ζάχαρη άχνη
- 50 γρ. κουβερτούρα
- 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο, κοφτές
- 5 κ.σ. γάλα εβαπορέ
- 1 κ.σ. κονιάκ
- Τρούφα (σοκολάτας, όχι μανιτάρι)
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά βράζουμε τα κάστανα, τα καθαρίζουμε και τα περνάμε από τον μύλο λαχανικών.
Λιώνουμε την κουβερτούρα και την αναμειγνύουμε με το λιωμένο βούτυρο και το γάλα.
Στην συνέχεια, ρίχνουμε στα λιωμένα κάστανα την ζάχαρη και το κονιάκ.
Έπειτα, προσθέτουμε το μείγμα της κουβερτούρας, ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο.
Τέλος, πλάθουμε το μείγμα σε μικρά μπαλάκια, τα "κυλούμε" στην τρούφα (ώστε να κολλήσει στην επιφάνεια), τα τοποθετούμε σε καραμελόχαρτο και τα βάζουμε στο ψυγείο.
Καλή απόλαυση!
Συμβουλές
- Τα τρουφάκια, μπορούμε να τα διατηρήσουμε για πολλές μέρες, σκεπασμένα στο ψυγείο.
Σχετικές συνταγές
- Απλές τρούφες σοκολάτας, με πλούσια γεύση
- Σοκολατάκια με γεύση μανταρίνι
- Minichococupcakes
- Σοκολατάκια για παιδιά
