Μισό κιλό ελαιόλαδο

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μεζέ που θα σας ανοίξει την όρεξη. Μελιτζανάκι τουρσί της γιαγιάς! Μια πικάντικη και ιδιαίτερη γεύση που αξίζει να διατηρείτε σε ένα από τα βάζα της κουζίνας σας. Η συνταγή είναι για 80 με 90 κομμάτια.

Σκέφτεστε τι να φτιάξετε για ένα brunch στο σπίτι με φίλους; Σας έχουμε τη λύση. Με αυτή τη διαφορετική στραπατσάδα θα κάνετε τη διαφορά. Με γέμιση το σπανάκι και τα φασόλια και αν μάλιστα τη συνοδέψετε με φρέσκο ψωμάκι θα πετύχετε το τέλειο γεύμα!