Υλικά Συνταγής
Ψάχνετε για ένα εύκολο, γρήγορο και γευστικό πιάτο που θα εντυπωσιάσει; Οι μπακαλιαροκροκέτες με μπύρα είναι η τέλεια επιλογή! Η τραγανή κρούστα τους κρύβει ένα ζουμερό και γευστικό εσωτερικό από μπακαλιάρο, ενώ η μπύρα προσθέτει μια ξεχωριστή πινελιά που θα σας μείνει αξέχαστη. Ετοιμάζονται σε μόλις 30 λεπτά, με απλά υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Ιδανικές για οικογενειακό γεύμα, μεζέ ή τσιμπολόγημα, οι μπακαλιαροκροκέτες με μπύρα θα γίνουν το αγαπημένο σας πιάτο με ψάρι!
Υλικά συνταγής
- 500 γρ. μπακαλιάρος, ξαρμυρισμένος
- 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα
- 4–5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- Μισό ματσ. άνηθο
- Μισό ματσ. μαϊντανό
- 1 κουτάκι μπύρα 330ml
- 1 αυγό
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- Μπόλικο φρέσκο πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά μαδάμε τον μπακαλιάρο σε μπολ.
Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τελευταίο το αλεύρι.
Στη συνέχεια ανακατεύουμε πολύ καλά να αναμειχθεί ο χυλός.
Αφήνουμε λίγο σκεπασμένο το μπολ να σταθεί για να ενωθούν οι γεύσεις.
Τέλος ρίχνουμε κουταλιά - κουταλιά το μείγμα σε καυτό ελαιόλαδο να ροδίσει.
Οι μπακαλιαροκροκέτες με μπύρα είναι έτοιμες.
Καλή όρεξη!
Συμβουλές
- Σερβίρουμε τις μπακαλιαροκροκέτες με σκορδαλιά.
Άλλες συνταγές
- Κροκέτες με γαρίδες
- Μπακαλιάρος σκορδαλιά, λουκούμι!
- Μπακαλιάρος τηγανιτός με κουρκούτι
- Μπακαλιάρος με πουρέ πατάτας στο φούρνο