2μισή ποτ. νερό

Η συνταγή που όλοι θα λατρέψουμε. Πολίτικο εκμέκ με παγωτό, το απόλυτο γλυκό! Ιδανικό για τις καλοκαιρινές βραδιές, σε γιορτές ή απλά για να γλυκάνετε τη μέρα σας. Το παραδοσιακό πολίτικο εκμέκ δεν φτιάχνεται με βάση κανταΐφι. Αντίθετα, η βάση του είναι ένα παντεσπάνι αρωματισμένο με μαστίχα, το οποίο περιχύνεται με σιρόπι καραμέλας. Ετοιμαστείτε να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας!