1/2 κούπα αμύγδαλα χοντροκομμένα

Οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες δεν μπορούν να λείπουν από το Χριστουγεννιάτικο στόλισμα του σπιτιού! Και επειδή οι περισσότεροι είμαστε συνέεεεεεχεια σε δίαιτα (λέμε τώρα!) καλό είναι, προκειμένου να μη φάμε ένα μεγάλο κουραμπιε, να φάμε μόνο μια μπουκίτσα.